Siamo nati in Toscana con un’idea semplice ma potente: portare in tavola la vera schiacciata toscana, fatta con ingredienti locali e servita senza limiti.
Una formula all you can eat rustica ma raffinata, per chi ama mangiare bene e sentire la qualità fin dal primo morso.
Da T.EX ogni schiacciata è un viaggio nei sapori veri della nostra terra.
Dalla Toscana, con passione.
Crediamo nei produttori locali, nelle ricette che raccontano una regione e in un’accoglienza semplice ma curata.
Ogni dettaglio, dal pane al vino, è scelto per farti sentire in Toscana, ovunque tu sia.
La nostra forza sono le persone con cui collaboriamo.
Un forno artigianale che ci sforna ogni mattina le schiacciate. Un salumificio storico che da 50 anni porta avanti il gusto toscano.
Scegliamo solo produttori locali che credono, come noi, che il buono si faccia con pazienza, cura e territorio.
