Il Forno di Chianni
Dove nasce la nostra schiacciata
Chianni è un piccolo borgo toscano, adagiato tra oliveti e vigneti, dove il tempo sembra scorrere più lento e il profumo di pane caldo è una certezza quotidiana.
È qui che nasce la nostra schiacciata, ogni giorno, in un forno che conserva ancora il fascino e la pazienza di una volta.
Il nostro fornitore non è un panificio qualsiasi: è un forno di paese, dove l’impasto si lavora a mano, dove la lievitazione è naturale e dove il calore del forno a pietra fa la sua parte nel dare croccantezza fuori e morbidezza dentro.
Questa schiacciata è spessa il giusto, ruvida al tatto, ricca di sapore e perfetta per accogliere i ripieni di T.EX
Arriva ogni mattina, fresca di teglia, portando con sé il profumo del grano e la cura di chi impasta pensando alla qualità, non alla quantità.
Scegliamo il Forno di Chianni perché ci assomiglia: crede nei valori semplici, nella genuinità e nel sapore vero delle cose fatte bene.
Dal 1968
- Forno artigianale con produzione giornaliera
- Lavorazione manuale e lievitazione naturale
- Cottura su pietra per un risultato croccante e fragrante
- Schiacciata rustica, toscana, fatta come una volta
- Fornitura diretta da Chianni (PI)
